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Wildbret-Direktvermarktung

Wildbret Direktvermarktung

Hygiene – Zerwirken – Gesetze – Vermarktung

Prof. Dr. Rudolf Winkelmayer, Ass.-Prof. Dr. Peter Paulsen, Dr. Peter Lebersorger, Hans-Friedemann Zedka

3. Auflage 2014

Format: 16,5 x 23,5 cm
176 Seiten, 165 Fotos, viele Grafiken und Tabellen

26,00 EUR

zzgl. Versandkosten (Österreich: 5,00 EUR , Ausland: 6,00 EUR )

 
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